Presentazione del Club di sommelier del Montenegro alla 36ª Fiera d’alimentazione

19.03.2010.

 

 

Il signor Dragan Trifunović, Presidente del Club di sommelier del Montenegro ed il signor Predrag Lukić, Sommelier hanno tenuto la presentazione nell’ambito della 36ª Fiera d’alimentazione.

I visitatori potevano informarsi dalla nascita e dello sviluppo del club di sommelier dall’inizio fino d’oggi, la proffesione di sommelier, lo sviluppo di vino durante la storia, la distinzione secondo la qualità, contenuto di zucchero non fermentato e colore.

Alla presentazione è descritto in breve il processo di produzione dei vini spumanti, bianchi, rosè, rossi e da dessert.

Nello stesso tempo è stato spiegato come si fanno e cosa sono i vini Barique, quale funzione sul vino svolge il tappo, quali sono le condizioni più importanti che bisogna eseguire per ottenere ottimo servizio di vino.

I visitatori potevano godere nel pratico servizio di vini spumanti, bianchi e rossi, decantazione di vini, ed anche di imparare come si combina cibo e vino.